Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Еврейская кухня

Курица по древнееврейски


Курица по древнееврейски

Состав по рецепту:

курица – 1 шт.

сметана

чеснок – 4-5 долек

специи (любые)

растительное масло

соль

 

Технология рецепта:

Берём тушку курицы, натираем ее солью, пропущенным через чеснокодавилку чесноком, специями (любыми на Ваш вкус), обмазываем растительным маслом.

На противень высыпаем пачку каменной соли, разравниваем, чтобы получилось толщиной 4-5 см., аккуратно опускаем на соль курицу, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на сорок минут. Через сорок минут обмазываем курицу сметаной, и отправляем опять в духовку на 10-15 минут. Бедро можно не прокалывать – крови не будет, так как ее впитала в себя соль. Курицу аккуратно вынимаем. Противень мыть не нужно - кроваво-соляной корж вынимаем и выкидываем, а противень протираем сухой тряпкой.

 

Приятного Вам аппетита!