Главное меню Főmenü


Рецепты разное A különböző receptek

Православные традиции Ortodox hagyományok

Наш опрос A közvélemény-kutatás

Опрос Interjú

Я больше всего люблю блюда: Szeretem a legtöbb étkezés:

Японскую кухню Japán konyha
Французкую кухню Francia konyha
Арабскую кухню Arab konyha
Армянскую кухню Az örmény konyha
Испанскую кухню Spanyol konyha
Итальянскую кухню Az olasz konyha
Русскую кухню Orosz konyha
Все что вкусно Minden, ami finom




Популярные рецепты Popular receptek









МАСЛЕНИЦА CARNIVAL


МАСЛЕНИЦА

В 2011 году начало Масляной недели (Сырная седмица) выпадает на 28 февраля. 2011-ben a hét elején Oil (Cheese hét) esik, február 28-án. Праздник продлится до 6 марта, а уже 7 марта - начало Великого поста. A szabadság-ig tart március 6. és március 7. ​​már - az elején nagyböjt. Масленица - неделя, предшествующая Великому посту (семь недель до Пасхи). Mardi Gras - a megelőző héten Nagyböjt (hét héttel húsvét előtt).

Масленица - давний праздник, прижившийся еще со времен язычников, когда устраивали ритуалы проводов зимы и встречи весны - пробуждения земли, солнца (начинает греть), света (удлиняются дни) и т.п. Mardi Gras - egy régi ünnep megszoktam, mert az idő a pogányok, amikor színre rituálék búcsút a téli és a tavaszi ülésein - az ébredés a Föld, a Nap (meleg kezdődik), könnyű (hosszabbítás nap), stb Именно в честь солнца на Масленицу пекли блины, которые являются главным и неотъемлемы атрибутом нынешнего праздника. Ez volt tiszteletére a nap sütött palacsintát Húshagyókedd, amely a fő és a benne rejlő tulajdonságok az aktuális ünnep.

У православных христиан Сырная седмица предшествует началу Великого поста. Ortodox keresztények Sajt Hét megelőzi elején nagyböjt. Сырной седмицей называется неделя, следующая за Неделей мясопустной. Hétről hétre a sajt neve, a jövő héten a Sajt-viteldíjat. В ее продолжение не вкушается мясо, но пост на остальные скоромные продукты в среду и пятницу отменяется. Az, hogy továbbra is, hogy nem eszik húst, de a poszt más termékek Skoromnov szerda és péntek törölt. Разрешается употреблять молоко, сыр, масло и яйца. Engedni, hogy fogyasztanak tejet, sajtot, vajat és a tojás. Потому блины едят на масле, со сметаной, с медом, иногда - с икрой. Mivel evés palacsinta vaj, tejföl, méz, néha - kaviárral.

Сегодня Масленица сопровождается народными гуляньями, ярмарками. Ma, Mardi Gras kíséri népzenei fesztiválok, vásárok. Следует отметить, что Масленица - праздник больше мирской, нежели христианский. Meg kell jegyezni, hogy a Mardi Gras - Nyaralás világi, mint a keresztény. Церковь называет ее "светлым предпутием воздержания" и "началом умиления и покаяния", а не преданием разгулу, обжорству, мирским забавам и развлечениям. Egyház kéri, hogy "light predputiem absztinencia" és "az elején a könyörgés és bűnbánat", és nem a hagyomány mulatozás, torkosság, világi szórakoztatás és a szórakozás. Однако с годами обычаи переплелись. Azonban az évek során, a vám összefonódott. Масленицу до Крещения Руси связывали с днем весеннего равноденствия и гуляли две недели. Húshagyókedd a keresztség Oroszország csatlakozik a nap a tavaszi napéjegyenlőség, és elindult a két hét. Долгое время для славян она была Новым годом, который на Руси до XV века праздновался в марте. Sokáig ez volt a szlávok az új év, ami Oroszországban, míg a XV században ünnepelték március. Церковь немногим позже оставила прижившееся в народе празднование прихода весны, но сократила празднование вдвое и сдвинула его по времени, чтобы оно не противоречило Великому посту. Egyház hagyott egy kicsit később rászokott emberek ünneplik a tavasz érkezését, de a felére csökken, és költözött az ünneplés idejét, hogy nem mond ellent a nagyböjt.

С давних времен на Руси каждый день Масляной недели имел свое название. Ősidők óta Oroszországban minden nap a héten, olaj volt a neve. Так, в первый день начинали печь блины, звали в гости родственников, но первый блин отдавали нищим, чтобы те помянули души усопших родичей. Tehát az első napon kezdődött palacsinta, az úgynevezett hogy látogassa meg rokonait, de az első kísérlet adta, hogy a szegények, azok emlékeztek a lelkét a halott rokonok. Вторник - "заигрыши", когда основное время уделялось катанию с горок, гуляньям. Kedd - "zaigryshi", amikor a legtöbb időt kapott, hogy korcsolyázni a hullámvasút, fesztiválokon. Среда - "лакомка" или "тещины блины", когда тещи принимали зятьев и потчевали их блинами. Szerda - "ínyenc" vagy "Teschin palacsinta", amikor Tiffany vett fiai és szórakoztatta a palacsintát. Четверг известен как "широкий" или "разгуляй" (в прямом смысле этого слова). Csütörtök az úgynevezett "nagy" vagy "Razguliay" (a szó szoros értelmében a szó). В пятницу - "тещин вечер", когда зятья угощали тещ блинами. Péntek - "Teschin este", amikor-in-law kezelt Tesch palacsintát. В субботу все шли на "золовкины посиделки" к молодой невестке, а последний день Масленицы - "прощеное Воскресенье", когда принято просить прощения у всех родных и близких за все обиды и идти прощенными в Великий пост. Szombaton mindenki elment "Zolovkina összejövetelek", hogy egy fiatal lány, és az utolsó nap Maslenitsa - "A megbocsátás vasárnap", amikor azt bocsánatot minden rokonok és barátok minden rosszat megbocsátást és menj böjti időszak alatt. Традиционно, в последний день Масляной недели на костре сжигают соломенное чучело - символ зимы. Hagyományosan, az utolsó nap a héten a tét Oil éget szalmabábut - jelképe a tél.

Источник: ЛIГАБiзнесIнформ Forrás: LIGABusinessInform

Информационное агентство Információs Ügynökség

www.liga.net www.liga.net