Главное меню Menu Utama


Рецепты разное Resep yang berbeda

Православные традиции Tradisi Ortodoks

Наш опрос Jajak pendapat kami

Опрос Wawancara

Я больше всего люблю блюда: Saya suka sebagian besar makanan:

Японскую кухню Masakan Jepang
Французкую кухню Masakan Perancis
Арабскую кухню Masakan Arab
Армянскую кухню Masakan Armenia
Испанскую кухню Masakan Spanyol
Итальянскую кухню Masakan Italia
Русскую кухню Masakan Rusia
Все что вкусно Semua yang lezat




Популярные рецепты Resep populer









МАСЛЕНИЦА CARNIVAL


МАСЛЕНИЦА

В 2011 году начало Масляной недели (Сырная седмица) выпадает на 28 февраля. Pada tahun 2011, awal minggu Oil (Keju Minggu) jatuh pada tanggal 28 Februari. Праздник продлится до 6 марта, а уже 7 марта - начало Великого поста. Liburan ini akan berlangsung hingga 6 Maret dan 7 Maret sudah - awal Prapaskah. Масленица - неделя, предшествующая Великому посту (семь недель до Пасхи). Mardi Gras - pekan sebelumnya Prapaskah (tujuh minggu sebelum Paskah).

Масленица - давний праздник, прижившийся еще со времен язычников, когда устраивали ритуалы проводов зимы и встречи весны - пробуждения земли, солнца (начинает греть), света (удлиняются дни) и т.п. Mardi Gras - liburan lama harus terbiasa sejak zaman bangsa-bangsa, ketika menggelar ritual perpisahan untuk musim dingin dan musim semi rapat - kebangkitan bumi, matahari (mulai hangat), cahaya (memperpanjang hari) dll Именно в честь солнца на Масленицу пекли блины, которые являются главным и неотъемлемы атрибутом нынешнего праздника. Itu untuk menghormati pancake matahari dipanggang di Shrove Selasa, yang merupakan utama dan atribut yang melekat pada liburan saat ini.

У православных христиан Сырная седмица предшествует началу Великого поста. Keju Kristen Ortodoks Minggu mendahului awal Prapaskah. Сырной седмицей называется неделя, следующая за Неделей мясопустной. Minggu demi minggu keju disebut, minggu depan untuk Keju-tarif. В ее продолжение не вкушается мясо, но пост на остальные скоромные продукты в среду и пятницу отменяется. Dalam dilanjutkan untuk tidak makan daging, tapi posting ke produk lainnya Skoromnov Rabu dan Jumat dibatalkan. Разрешается употреблять молоко, сыр, масло и яйца. Diperbolehkan untuk mengkonsumsi susu, keju, mentega dan telur. Потому блины едят на масле, со сметаной, с медом, иногда - с икрой. Karena makan pancake di mentega, krim asam, madu, terkadang - dengan kaviar.

Сегодня Масленица сопровождается народными гуляньями, ярмарками. Hari ini, Mardi Gras disertai dengan festival rakyat, pameran. Следует отметить, что Масленица - праздник больше мирской, нежели христианский. Perlu dicatat bahwa Mardi Gras - liburan lebih sekuler daripada Kristen. Церковь называет ее "светлым предпутием воздержания" и "началом умиления и покаяния", а не преданием разгулу, обжорству, мирским забавам и развлечениям. Gereja menyebutnya "cahaya predputiem pantang" dan "awal permohonan dan pertobatan" dan bukan tradisi pesta pora, kerakusan, hiburan duniawi dan hiburan. Однако с годами обычаи переплелись. Namun, selama bertahun-tahun, kebiasaan terjalin. Масленицу до Крещения Руси связывали с днем весеннего равноденствия и гуляли две недели. Shrove Selasa Baptisan Rusia terhubung dengan hari vernal equinox dan berjalan dua minggu. Долгое время для славян она была Новым годом, который на Руси до XV века праздновался в марте. Untuk waktu yang lama itu Slavia untuk Tahun Baru, yang di Rusia sampai abad XV dirayakan pada bulan Maret. Церковь немногим позже оставила прижившееся в народе празднование прихода весны, но сократила празднование вдвое и сдвинула его по времени, чтобы оно не противоречило Великому посту. Gereja meninggalkan sedikit kemudian terbiasa dengan orang-orang yang merayakan datangnya musim semi, namun telah berkurang setengah dan pindah perayaan waktunya, bahwa hal itu tidak bertentangan dengan Prapaskah.

С давних времен на Руси каждый день Масляной недели имел свое название. Sejak zaman kuno di Rusia setiap hari dalam seminggu Oil memiliki namanya. Так, в первый день начинали печь блины, звали в гости родственников, но первый блин отдавали нищим, чтобы те помянули души усопших родичей. Jadi, hari pertama mulai pancake, dipanggil untuk mengunjungi kerabat, tapi upaya pertama memberi kepada orang miskin, bagi mereka diperingati jiwa-jiwa orang saudaranya yang telah meninggal. Вторник - "заигрыши", когда основное время уделялось катанию с горок, гуляньям. Selasa - "zaigryshi" ketika sebagian besar waktu diberikan kepada skating dengan roller coaster, festival. Среда - "лакомка" или "тещины блины", когда тещи принимали зятьев и потчевали их блинами. Rabu - "gourmet" atau "Teschin pancake" ketika Tiffany mengambil anak-anak-dan menceritakan pancake mereka. Четверг известен как "широкий" или "разгуляй" (в прямом смысле этого слова). Kamis dikenal sebagai "lebar" atau "Razguliay" (dalam arti harfiah kata). В пятницу - "тещин вечер", когда зятья угощали тещ блинами. Jumat - "Teschin malam" ketika mertua diperlakukan pancake Tesch. В субботу все шли на "золовкины посиделки" к молодой невестке, а последний день Масленицы - "прощеное Воскресенье", когда принято просить прощения у всех родных и близких за все обиды и идти прощенными в Великий пост. Pada hari Sabtu, semua orang pergi ke "Zolovkina pertemuan" untuk anak muda, dan hari terakhir dari Maslenitsa - "Forgiveness Sunday", ketika diambil meminta maaf kepada semua kerabat dan teman-teman untuk semua kesalahan diampuni dan pergi selama Masa Prapaskah. Традиционно, в последний день Масляной недели на костре сжигают соломенное чучело - символ зимы. Secara tradisional, hari terakhir dalam seminggu di tiang Minyak membakar jerami man - simbol musim dingin.

Источник: ЛIГАБiзнесIнформ Sumber: LIGABusinessInform

Информационное агентство Badan Informasi

www.liga.net www.liga.net