Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Фрукты, ягоды

Яблоки, квашенные в тыквенном соке


Яблоки, квашенные в тыквенном соке

Состав рецепта:

яблоки

тыква

 

Приготовление рецепта:

Сорванные яблоки перед квашением должны обязательно полежать 7-10 дней.

Затем яблоки тщательно моем, даем стечь воде.

Готовим тыквенный сок: самые спелые и желательно сладкие тыквы моем, режем на куски (семечки удаляем), складываем в чугунок или кастрюлю, добавляем немного воды (чтобы не пригорело) и варим.

Ничего больше добавлять не нужно.

Затем хорошо разминаем.

Яблоки квасим в большой кастрюле или в 10 литровом бутле.

Укладываем рядами яблоки и каждый ряд заливаем тыквенным соком.

Бутыль закрываем капроновой крышкой. Если в кастрюле квасить, то сверху кладем чистую тряпочку, деревянный кружок - груз.

Яблоки не темнеют, когда их достаешь.

Перед подачей промыть от тыквенного пюре.

 

Приятного Вам аппетита!