Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Варенье, джем, конфитюр

Абрикосовый конфитюр с миндальным ликером


Абрикосовый конфитюр с миндальным ликером

Состав:

1,5 кг. Абрикос (получается 1 кг. без косточек)

500 гр. сахара

1 пакетик (40 гр.) желфикса 2:1

3 ст. л. лимонного сока

4-5 ст. л. миндального ликера

 

Приготовление:

Абрикосы пробланшировать, снять кожицу и удалить косточки.

Половину плодов порезать кусочками, а половину превратить в пюре.

Пюре соединить с кусочками абрикос и лимонным соком.

Желфикс смешать с 2 ст. ложками сахара и ввести во фруктовую массу.

При помешивании довести до кипения, добавить оставшийся сахар и варить ещё 3-5 минут, добавить ликер и варить ещё 1 минуту.

Конфитюр разложить в горячем виде в стерильные банки, закатать и перевернуть минут на 20 часов.

 

Приятного Вам аппетита!