Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Варенье, джем, конфитюр

Варенье из райских яблок


Варенье из райских яблок

Состав блюда:

1 кг. яблок

1 кг. сахара

1,5 ст. воды

 

Приготовление блюда:

Берем райские яблоки, укорачиваем плодоножку, моем.  Подготовленные яблоки заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут.  Это необходимо для того, чтобы при варке яблоки не трескались, а оставались целыми. После этого сливаем воду, яблоки ополаскиваем холодной водой и накалываем в нескольких местах зубочисткой. Готовим сироп: смешиваем воду с сахаром до полного растворения и кипятим его 3 минуты.

Опускаем в него подготовленные яблоки. Встряхиваем посудину с яблоками и снимаем с огня на 4 часа. После такой выдержки посуду с яблоками ставим на слабый огонь и доводим варенье до кипения, вторично снимаем с огня на 2 часа, а потом довариваем до готовности в течение 30 минут. Горячее варенье раскладываем по баночкам и закатываем.

Благодаря этой многократной варке яблоки остаются целыми.

 

Приятного Вам аппетита!