Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Армянская кухня

Армянская закуска из овощей


Армянская закуска из овощей

Состав рецепта:

баклажаны - 4шт.

помидоры - 5шт.

болгарский перец - 4шт.

лук репчатый – 2 шт.

зелень (любая, например, петрушка,укроп) – 2 пучка

перец острый - 1шт.(можно заменить аджикой)

 

Приготовление рецепта:

Баклажаны, перец, помидоры все положить на противень и отправить в духовку с функцией гриль, если гриля нет тогда на решетку или противень при температуре 250-280 градусов.

Пока запекаются овощи – мелко нарезаем зелень и лук.

Когда овощи зажарятся до черной корочки – вынимаем.

Перекладываем в емкость с холодной водой  и очищаем от кожицы.

Овощи режим, добавляем соль, перец острый (или аджику) и смешиваем с рубленой зеленью и луком.

Подходит как гарнир к шашлыкам.

 

Приятного Вам аппетита!