Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Армянская кухня

Хашлама


Хашлама

Состав рецепта:

баранина – 2 кг.

помидоры, очищенные от кожицы – 6 шт.

лук репчатый - 2шт.

болгарский перец – 2 шт.

зелень петрушки, кинзы, базилика – по 1 пучку каждого

пиво пастеризованное

соль, перец

 

Приготовление рецепта:

Мясо предварительно запечь в духовке (но не обязательно).

Затем режем помидоры, болгарский перец, репчатый лук - средними кусочками.

Для аромата кладем стебельки петрушки.

Все укладываем слоями: мясо, помидоры, репчатый лук, болгарский перец и заливаем пивом, доводим до кипения и убавляем огонь.

За 20 минут до готовности солим и перчим на свой вкус. Можно добавить острый перец.

Подается это блюдо с отварным картофелем.

 

Приятного Вам аппетита!