Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Азербайджанская кухня

Лявянги


Лявянги

Состав рецепта:

рыба любая с головой – 1 шт.

лук репчатый – 1-2 шт.

грецкие орехи молотые – 30-50 гр.

гранатовый соус (наршараб) или пастила из алычи

растительное масло

соль и перец по вкусу

 

Приготовление рецепта:

Рыбу выпотрошить, помыть высушить изнутри салфеткой, посолить и поперчить. Лук мелко порезать, грецкие орехи пропустить через мясорубку, посолить поперчить по вкусу, добавить пастилу из алычи, если нет то гранатовый соус (наршараб) и разводим орехи до состояния пасты, чтобы придать начинке кислый вкус, этой начинкой нафаршировать рыбу, зашить брюхо, обмазать подсолнечным маслом и завернуть в фольгу потом поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

Правильнее готовить это блюдо в тандыре.

 

Приятного Вам аппетита!