Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Эстонская кухня

Свинина по-эстонски


 

Свинина по-эстонски

Состав по рецепту:

500 гр. жирной свинины

800 гр. квашеной белокочанной капусты

200 гр. охотничьих колбасок

200 гр. шампиньонов

200 гр. вешенок

1 репчатый лук

2 ст. л. томатной пасты

соль, перец, лавровый лист - по вкусу

 

Технология по рецепту:

Мясо вымыть, нарезать кусочками. Колбаски нарезать кружочками.

Шампиньоны и вешенки нарезать дольками. Лук очистить и измельчить.

В сотейник (или сковороду) выложить свинину, обжарить 5 минут. Добавить колбаски, квашеную капусту, лук, грибы, томатную пасту, лавровый лист, посолить, поперчить и добавить 2 стакана воды. Перемешать и тушить на слабом огне 1,5 часа.

 

Приятного Вам аппетита!