Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Грузинская кухня

Бажэ (Баже)


Бажэ (Баже)

Состав по рецепту:

курица - 1шт. 

грецкие орехи – 200 гр.

чеснок - 4-5 зубчиков

шафран – 1 ч.л.

хмели-сунели – 1 ч.л.

черный перец - на кончике ножа

сушеная кинза - на кончике ножа

соль по вкусу

 

Технология рецепта:

Чистим курицу и жарим. Затем измельчаем (в блендере, или кухонном комбайне, или на мясорубке) грецкие орехи.

К орехам добавляем измельченный чеснок, шафран, хмели-сунели, черный перец, сушеную кинзу, соль по вкусу. Далее добавляем 2 ст. л. воды и все перемешиваем.

Затем добавляем 2-3 стакана воды и опять все перемешиваем.

Жареную курицу режем на порционные куски и кладем в приготовленное бажэ (баже).

 

Приятного Вам аппетита!