Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Казахская кухня

Куырдак(каурдак)


Куырдак(каурдак)

Состав рецепта:

жирная баранина – 500 гр.

сердце – 300 гр.

почки – 300 гр.

печень – 300 гр.

репчатый лук – 4-5 шт.

соль и перец по вкусу

петрушка – 1 пучок

укроп – 1 пучок

 

Приготовление рецепта:

Жирную баранину нарезать кубиками и обжарить.

Добавить сердце и почки, через 15 минут положить печень и нарезанный не сильно крупно репчатый лук. Посолить и поперчить по вкусу. Налить немного бульона или воды и довести до готовности.  Подавать в глубокой тарелке, сверху посыпать зеленью.

К куырдаку обычно подают лепешки или мягкий хлеб.

 

Приятного Вам аппетита!