Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Молдавская кухня

Биточки по-кишинёвски


Биточки по-кишинёвски

Состав по рецепту:

0,5 кг. свиного мяса

2 яйца

Соль и чёрный молотый перец

 

Для льезона:

2 яйца

1 ст.л. молока

1 ст.л. муки

 

Технология по рецепту:

Свиное мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, яйца, хорошо взбиваем. Мокрыми руками формируем из фарша круглые шарики, прижать их, придав форму биточка. Приготовить льезон: смешать яйца, молоко и муку, добавить соль и черный молотый перец.  Все взбить венчиком. Биточки поместить на разогретую  и смазанную растительным маслом сковороду. Обжарить с обеих сторон. Затем залить льезоном и поместить в разогретую до 180 градусов духовку, довести до готовности.

 

Приятного Вам аппетита!