Главное меню

Двери межкомнатные эконом класса сделать Стальные двери. Продажа входных и межкомнатных дверей blissstroy.ru
Парафинотерапия нагреватели infocream.ru
Мебель кресло руководителя Удобные, надежные, модные, практичные кресла руководителей shopkresla.ru

Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Кухни республик

Плов Угро


Плов Угро

Cостав:

500 гр. мяса

300 гр. жира (или растительного масла)

600 гр. моркови

500 гр. репчатого лука

Пучок зелени

Головку чеснока

Соль, специи по вкусу.

 

Тесто:

Мука пшеничная -  5-6 стаканов

2 яйца

1 чайную ложка соли

 

Приготовление:

Мясо промыть в холодной воде и нарезать мелкими кусочками.

Морковь, репчатый лук, зелень, чеснок промыть, очистить и нашинковать.

Чеснок оставить целиком.

Для приготовления Угро из муки, яиц, воды и соли готовят крутое пресное тесто.

Готовое тесто оставляют лежать 30-40 мин., затем раскатывают в тонкий пласт толщиной

1-1,5 мм. и нарезают лапшу, которую подсушивают и измельчают до получения однородной

крупы размером с зерно риса. По желанию крупу можно слегка поджарить до золотистого

цвета.

В раскаленном масле обжаривают подготовленное мясо, репчатый лук, затем кладут морковь, обжаривают еще 5-6 минут, добавляют воду, специи, соль, чеснок и тушат в течении 20-25 мин.

Затем закладывают крупу из Угро и доводят до готовности на медленном огне.

При подаче на стол плов укладывают горкой на блюдо и посыпают зеленью

Можно приготовить это блюдо с обыкновенными магазинными макаронами, не размалывть, класть целиком (только выбрать по мельче).

 

Приятного Вам аппетита!

А вы знаете что на FroGik.Ru можно без регистрации абсолютно бесплатно ebook скачать. Лучший портал рунета. Все бесплатно и по прямой ссылке!