Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Татарская кухня

Кыстыбый (лепёшки из пресного теста с начинкой из картошки)


Кыстыбый (лепёшки из пресного теста с начинкой из картошки)

Состав рецепта:

вода – 1-2 ст.

соль – щепотка

мука – сколько возьмет

картофель – 4-5 шт.

лук репчатый – 3-4 шт.

растительное масло

сливочное масло

 

Приготовление рецепта:

Вначале готовим пресное тесто из воды, щепотки соли и муки (сколько возьмет).

Тесто должно быть мягким и эластичным.

Картофель чистим, режем и отвариваем в подсоленной воде.

Тем временем мелко нарезаем лук и жарим на растительном масле до золотистого цвета.

Из сварившегося картофеля делаем пюре, солим и добавляем обжаренный лук.

Затем тесто делим на шарики, каждый шарк раскатываем в лепёшку. Лепёшки выпекаем на сухой сковороде с двух сторон. Лучше чтоб сковорода была с антипригарным покрытием. Пока они горячие, на одну сторону лепёшек кладём начинку из картофельного пюре с жареным луком, закрываем второй половинкой. Готовые кыстыбый слегка обжариваем с двух сторон на сливочном масле.

 

Приятного Вам аппетита!