Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Татарская кухня

Уч почмак


Уч почмак

Состав рецепта:

кислое или сдобное дрожжевое тесто - 1 кг.

мясо (лучше баранина) - 500 гр.

лук репчатый - 250 гр.

картофель - 250-300 гр.

мясной бульон – 0,5 ст.

соль и специи по вкусу

 

Приготовление рецепта:

Мясо, картофель и лук нарезаем мелкими квадратиками (примерно по 0,5 см.). Добавляем соль и специи по вкусу.

Из теста раскатать квадрат толщиной 0,3-0,5 см. и разрезать его на квадраты 10х10 см. В каждый квадрат положить начинку (примерно, 1,5 ст.л.). Завернуть тесто конвертом - все края к середине, потом залепить их, оставив в середине маленькое отверстие.

Выложить их на смазанный маслом противень и в каждый через отверстие залить по 1 ч.л. мясного бульона или воды. Смазать растопленным сливочным маслом, или яйцом, или молоком.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

Приятного Вам аппетита!