Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Кухни республик

Булочки-пампушки украинские с чесноком


Булочки-пампушки украинские с чесноком

Cостав:

3 стакана муки

1 стакан воды

10-15 гр. прессованных дрожжей

1 ст.л. растительного масла

1 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

 

Для смазывания: 1 яйцо.

 

Чесночный соус:

3-4 зубчика чеснока

1 ст.л. растительного масла

2 ст. л. кипяченой холодной воды

 

Приготовление:

Из всех продуктов вымешать дрожжевое безопарное тесто.

Дать ему хорошо подняться, подбить и дать подняться еще раз.

Разделать из готового теста небольшие (с грецкий орех) шарики, уложить их на смазанный маслом противень и дать расстояться.

Смазать поверхность взбитым яйцом и выпекать в горячей духовке до легкого зарумянивания поверхности.

Готовые пампушки подать к горячему борщу, обмакнув их верхнюю, покрытую яичной смазкой, часть в чесночный соус.

Для чесночного соуса: растереть с солью чеснок, влить растительное масло, кипяченую холодную воду и все тщательно растереть.

Консистенция соуса должна быть как густая сметана.

 

Приятного Вам аппетита!