Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Болгарская кухня

Кабачки Бюрек


 Кабачки Бюрек

Состав:

Молодые кабачки – 3 шт.

Брынза 200гр.

Яйца – 4 шт.

1стакан муки

Растительное масло для обжаривания.

Зелень

Специи

Соль

 

Приготовление:

Вымыть кабачки и очистить от кожи.

Каждый разрезать по длине на 4 части.

Посолить и слегка обжарить на растительном масле, дать кабачкам остынуть.

Брынзу натереть на крупной терке, можно добавить зелень и специи по вкусу.

Берем дольку кабачка и по всей длине заполняем начинкой и сверху накрываем второй долькой (получится вид тоста).

Разбить яйца, в отдельную посуду насыпать муку.

Сначала обвалять наполненный кабачок в муке, а потом опускаем в яйца, повторяем еще раз (мука  + яйца) и выкладываем на сковородку с горячим маслом, жарим до златистого цвета.

 

Приятного Вам аппетита!