Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Чешская кухня

Печеная утка по старочешски


Печеная утка по старочешски

Состав по рецепту:

утка

квашеная капуста

200 мл. белого сухого вина (можно заменить светлым пивом)

репчатый лук

тмин (целый)

соль

 

Технология по рецепту:

Подготовленную утку посолить, посыпать тмином и запечь в духовке почти до готовности.

В процессе приготовления постоянно поливать утку образовывающимся жиром.

Далее утку вынуть и нарезать на порционные куски. На жиру от утки пассировать нарезанный лук, когда лук будет готов, то залить его вином (или светлым пивом), добавить  капусту и куски утки. Все вместе тушить до готовности.

Можно подать с вареным картофелем.

 

Приятного Вам аппетита!