Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Греческая кухня

Тиропита



Тиропита

Состав:

Тесто филло - 500гр. (можно заменить слоеным)


Начинка:

400 гр. сыра фета

Отварной рис – 1 стакан

Мацон - 200 гр.

Яйца - 4 шт.

Разрыхлитель - 1 пакетик

Молоко - 100 мл.

Подсолнечное масло - 100 мл(для начинки)

Подсолнечное масло - 50-100 мл. для листов.

 

Приготовление:

Тесто филло - это очень тонко раскатанное тесто .

В глубокой ёмкости перемешиваем все продукты для начинки, можно ее немного подсолить по вкусу.

Тесто филло очень тонкое, как бумага и содержит очень мало жира, поэтому каждый лист теста надо смазать подсолнечным маслом с помощью кисточки.

Выкладываем лист на противень, смазываем маслом, сверху кладем второй лист, затем начинку, опять лист теста и опять начинку, так продолжаем пока не закончится тесто и начинка.

Кладём в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут .

Готовый пирог разрезаем на прямоугольники, можно смазать взбитым желтком.

Пирог полужается сочным и вкусным.

 

Приятного Вам аппетита!