Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Греческая кухня

Мосхари коккинисто (Говядина в красном соусе)


Мосхари коккинисто (Говядина в красном соусе)

Состав блюда:

1 кг. говядины

500 гр. помидор

масло растительное

соль, перец

 

Приготовление блюда:

Порезать мясо на кусочки, обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Посолить и поперчить. Кожицу помидор надрезать крест накрест, ошпарить кипятком и снять кожицу. Натереть на крупной терке, или измельчить в блендере, или кухонном комбайне помидоры и добавить к мясу.

Хорошо перемешать и добавить 300 мл. воды.

Оставить тушить примерно на 2 часа, пока соус не уменьшится в объёме и не станет густым. Подавать с рисом.

 

Приятного Вам аппетита!