Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Греческая кухня

Прасоризо


Прасоризо

Состав блюда:

лук-порей - 4-5 шт.

морковь - 4 шт.

болгарский перец – 1 шт.

рис - 3 ст.

чеснок – 2 зубка

сельдерей – 1-2 стебля

зелень укропа – 1 пучок

оливковое масло – 0,5 ст.

кориандр молотый – 1 щепотка

томатная паста – 1-2 ст.л.

соль, перец

 

Приготовление блюда:

Нарезаем крупными кусками лук-порей, морковь и болгарский перец.

В глубокой кастрюле на оливковом масле тушим лук порей 2 минуты.

Затем добавляем морковь, болгарский перец, чеснок и томатную пасту, тушим 2-3 минуты. Добавляем промытый рис и воду. Уровень воды должен быть на 2 пальца выше риса. При необходимости можно в процессе приготовления еще добавить воду.

Затем добавляем мелко нарезанный сельдерей, молотый кориандр и соль.

Готовим на медленном огне, в конце добавляем нарезанный укроп и перец.

 

Приятного Вам аппетита!