Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Немецкая кухня

Немецкий cырный суп (Käsesuppe)


Немецкий cырный суп (Käsesuppe)

Состав по рецепту:

500 гр. свиного фарша

500 гр. свежих шампиньонов

600 мл. сливок (примерно 10-20% жирности)

400 гр. плавленого сыра (сливочного)

400 гр. плавленого сыра (с зеленью)

лук –порей – 1 стебель

растительное масло для жарки

красный молотый перец

черный молотый перец

соль

 

Технология по рецепту:

Шампиньоны порезать на свое усмотрение (пластинами или кубиками).

Фарш и шампиньоны обжарить на растительном масле, добавить соль, красный и черный перец. Налить в кастрюлю воду, выложить туда готовый фарш и грибы, добавить сливки (если сильно жирно получается, то можно разбавить их молоком). Натереть на крупной терке плавленый сыр. Добавить в суп. Варить до полного растворения сыра.

Лук-порей порезать кольцами о немного поджарить на сковороде с растительным маслом. При подаче добавлять обжаренный лук-порей отдельно в каждую тарелку.

 

Приятного Вам аппетита!