Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Швейцарская кухня

Салат из красной капусты с заправкой по-швейцарски


Салат из красной капусты с заправкой по-швейцарски

Состав по рецепту:

¼ кочана красной капусты

зеленый лук – 1 пучок

петрушка – 1 пучок

укроп – 1 пучок

яйца – 2 шт.

соль

 

Для заправки:

2 сырых яйца

подсолнечное или оливковое масло - 3-4 ст. л.

немного сахарного песка (лучше сахарной пудры)

0,5 лимона

 

Технология по рецепту:

Тонко шинкуем красную, мнем ее руками (чтобы она была мягче и сочнее).

Нарезаем зеленый лук, петрушку и укроп, добавляем к капусте. Кто любит, можно добавить немного нарезанной кинзы.

Готовим заправку: берем сырые яйца, подсолнечное или оливковое масло, немного сахарного песка, или сахарной пудры, чтобы лучше растворилось. Миксером все взбиваем и заливаем капусту. Солим и перемешиваем.

Пусть не смущает Вас наличие в этом салате сырых яиц, это на самом деле очень вкусно.

 

Приятного Вам аппетита!