Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Постные вторые блюда

Макароны с овощным соусом


Макароны с овощным соусом

Состав рецепта:

макароны «Макфа» - 200 гр.

баклажаны - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

чеснок - 2 зубчика

масло растительное - 2 ст. л.

помидоры - 1 шт.

морковь - 1 шт.

цукини - 1 шт.

болгарский перец - 1 шт.

базилик сухой - 5 гр.

сыр тертый - 2 ст. ложки (можно не добавлять)

перец душистый горошком

соль по вкусу

 

Приготовление рецепта:

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть.

Баклажан очистить и нарезать кружочками. Посыпьте солью и дать постоять 10 минут.

Лук и чеснок нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле.

Кружочки баклажана обсушиваем, разрезаем на четыре части, добавляем к луку и слегка обжариваем.

Так же нарезаем и добавляем цукини.

Нарезаем кубиками болгарский перец и помидор.

Перец добавляем к овощам и тушим 10 минут.

Морковь трем на крупной терке. Соединяем с овощами, продолжаем тушить.

Стараемся овощи не пережаривать.

Затем добавляем помидор, перец душистый горошком и сухой базилик. Солим по вкусу. Макароны вместе с соусом раскладываем по тарелкам. Сверху можно посыпать сыром.

 

Приятного Вам аппетита!