Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Разное

Фасолевый паштет


Фасолевый паштет

Состав рецепта:

фасоль – 200 гр.

чеснок – 2 зубчика

французская горчица – 1 ч.л.

виноградный уксус 6% - 0,5-1 ч.л.

соль – по вкусу

сахар – щепотка

томатная паста – 1 ст.л.

 

Приготовление рецепта:

Фасоль замачиваем на ночь. Утром варим 1-1,5 часа.

В блендере смешиваем вареную фасоль, чеснок, французскую горчицу, виноградный уксус, соль, сахар и томатную пасту. Получился паштет для хлеба или булочек.

 

Приятного Вам аппетита!

 

Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=525&t=3459

Автор рецепта: Milashka Mashka 

 



Starov


автор
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=525&t=3459
Milashka Mashka


admin


Спасибо Вам еще раз за помощь.

Я, кстати, в пост выходила так из ситуации: из 100 гр. фасоли делала такой паштет по этому рецепта, а из оставшейся половины фасоли котлеты: только не добавляла уксус и горчицу.  Все остальное как по рецепту, плюс добавляла еще 1 мелко нарезанную луковицу (крупную). Затем добавляла 1 ст.л. муки и 3 ст.л. панировочных сухарей. Смачивала руки в воде, брала фарш и формировала котлетки, затем обваливала их в панировочных сухарях и жарила на растительном масле. Если руки не смачивать в воде, то фасолевый фарш будет сильно липнуть к рукам и не получится сформировать ни одной котлеты.