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IPB: preparar-se para as melhores receitas.


Vamos conhecer. Meu nome é Elena. Eu amo cozinhar. Era uma vez, quando ele ainda era uma menina, ajudando a minha mãe na cozinha, izmazyvayas cabeça aos pés em farinha, massa e todos os produtos que nós preparados. Era sua mãe incutiu em mim um amor para cozinhar. Temos na cozinha sempre cheirava delicioso e eu queria tirar uma torta sobre a mesa, em seguida lamber o creme com bolo apenas cozido.

Quando era adolescente, eu comecei a escrever prescrições sua bisavó, avó, mãe, pai, e todos os outros parentes, amigos e até mesmo vizinhos. Mais tarde, comecei a coletar uma variedade de livros de receitas, receitas interessantes cortadas de jornais e revistas, assistir a arte de cozinhar. E quando a Internet era, ele estava coletando receitas em formato electrónico ...

Então, olhando para a sua riqueza de receitas, eu realmente queria compartilhá-los com outras pessoas. E assim veio a mim a idéia de criar portal de culinária.

 

Gostaria de chamar a atenção para o fato de que a maioria das receitas postadas no meu site cozinhar não são de minha autoria.

Tenho vindo a recolher as receitas melhores, mais interessantes, e não é tão simples.

Kollektsioniruya receitas a partir da Internet, eu não escrever qualquer autor ou fonte, porque inicialmente eu só recolheu as receitas para torná-los mais, ou compartilhá-los com a família, amigos, conhecidos.

A idéia de criar portal de culinária apareceu muito mais tarde ...

Eu corro em um portal de culinária me impressionou a maioria das receitas, mas, infelizmente, sem identificar a fonte, e não porque eles querem uma receita especial ou uma foto passar por conta própria, mas porque eu não tenho nenhuma informação sobre o autor da receita.

Em conexão com isso, eu vou ter um pedido enorme: se você conhecer sobre este receitas da culinária local ou fotos, os autores dos quais você, conte-nos sobre isso para mim, adicionando um comentário ou usando a seção "feedback".

Tenho o prazer de apontar o verdadeiro autor.

Comentários postados em 18 e 19 de Abril de 2011, foram eliminados em erro.

Peço-lhe perdão por todos os autores!

Muito obrigado pelo vosso trabalho!

Espero para a compreensão e ajuda de seu lado.

Alimentos. Palavra curta,

Mas não é essa força, valentia, tornam-se!

E estamos prontos novamente, novamente

Estas três letras são repetidos!

 

A HISTÓRIA DE UM DIA

 

Hoje é sexta-feira. O despertador toca ... Oh, eles não querem se levantar, mas a idéia de que hoje é o último dia me dá força. Eu levanto um pouco antes de meu marido que iria preparar o pequeno almoço, almoço, recolher, em geral, passar a metade extra de uma hora na cozinha como uma esposa exemplar, e poderia dormir um pouco ....

Acordar, a primeira coisa que beber água pura não-carbonatadas, 1-2 copos de bom humor. Os benefícios de tal procedimento pela manhã, penso eu, não diga.

Normalmente comemos no café da manhã pratos de queijo cottage e ovos. Блюда из творога и яиц Mas hoje eu decidi fazer uma exceção e fazer quentes sanduíches Бутерброды em um forno de microondas , e frite por um par de panquecas com geléia . Na cozinha foram esses aromas que seu marido, que mal se levanta pela manhã, mais cedo do que o habitual, ainda bastante sonolentos, mas ficou surpreso e ao mesmo tempo com curiosidade nos olhos decidi ver o que está acontecendo na cozinha. Ele foi agradavelmente surpreso. Foi um sucesso. Após a refeição da manhã, nós vypel familiar para nós bebida - uma xícara de café com leite.

Estou satisfeito com ela, e seu marido, satisfeito com o café da manhã, estavam prontos para o trabalho. Uma vez que a oportunidade de almoçar no café só existe em mim, então eu arrumei o almoço para o marido. Geralmente consiste de um prato principal: carne ou peixe , por vezes, de aves , e enfeite, normalmente mingau , às vezes batata (eu tive sorte, meu marido não é exigente). E, claro, eu nunca esquecer saladas , minha família amamos muito. Claro que, o mais útil - que é vegetais saladas . Mas o inverno é muito pouco legumes frescos: couve, beterraba, cenoura, abóbora, rabanete. Isto é, talvez, o conjunto inteiro. Portanto, no inverno, principalmente nós comemos saladas de carne , saladas de peixe , cogumelos saladas e outras saladas . Mas na primavera, o primeiro vegetal salada talvez em tudo - é uma salada de rabanete. Também me lembro de meu marido para o almoço em uma garrafa térmica para preencher alguns bebida quente como Мясные салаты Geralmente é chá com limão ou leite, por vezes, no inverno, quando o frio vai me fazer um chá com gengibre. Neste momento, eu chá com leite e gengibre, eo chá eu sempre tento colocar um bolos doces , como um pedaço do bolo, ou biscoitos caseiros, doces, bolo, cupcake ou muffin. Hoje eu decidi surpreendê-lo com tubos com nozes, cozido na noite anterior. Então, nós nos separamos, cada um em seu próprio negócio. E eles não querem fazer nada. Sol aquecia o primeiro, depois de um duro e frio inverno. A primavera está chegando e gelo derretendo pingando do teto para a transeuntes, quer tomar rapidamente o chapéu e colocou uma jaqueta leve, mas hey, o primeiro sol ainda bastante enganosa, não pode tomar o tempo aqui. Блюдо

Hoje eu tive sorte, encontrei-me com vários clientes, resolvidas todas as questões em órgãos estaduais e almoço era absolutamente livre. Mas não se apresse em casa. Temos uma tradição com as meninas. Toda sexta-feira nós estamos indo para um café ou restaurante, para aqueles atualmente, encontros de mulheres. Portanto, em antecipação da reunião de hoje, eu não quero ir para casa. Andei em um café aconchegante para almoçar. Das carnes que eu queria experimentar o "queijo da galinha." Fiquei surpreso, como pode haver queijo .... galinha? e decidi tentar. Descobriu-se incrivelmente saboroso. Strict garçom me disse que o segredo deste prato, mas eu ainda tento encontrá-lo e certificar-se de sua família. De os primeiros pratos eu pedi "a sopa viajante cansado em uma panela pão."

Eu não poderia ajudá-lo, BRAVO!

Na segunda eu pedi legumes , cozido no vapor na grelha, liberalmente polvilhadas com especiarias e condimentos , e lasanha de peru. Depois de comer a partir da barriga, eu decidi ficar e terminar meu almoço sobremesa "Sonhos pera" com hortelã e maçã bebida . Deixando uma boa dica, I-alimentado e contente, tendo deixado algumas horas antes de se encontrar com os amigos, decidiu ir às compras. E a primeira loja, que se reuniu no meu caminho - é loja de ferragens. Então me lembrei de que, tendo sido na Bulgária, onde as receitas são muito comuns na grelha, meu marido queria comprar aerogrill , como a nossa grelha forno elétrico não tem. Eu Блюда passaram na minha cabeça vindo férias, e não o encontrando, decidiu fazer um presente há absolutamente nenhuma razão. E por que deveríamos dar presentes só para as férias? Precisamos quebrar estereótipos. Após consulta com o vendedor e depois de ouvir seus comentários, eu decidi sobre a seleção e compra adiada para a próxima semana.

I têm sido atraídos Multicookings sua versatilidade. Ele pode ser extinta sem o óleo vegetal, e uma pequena temperatura durante o fogo preserva as vitaminas nos alimentos. Carne, legumes, peixe dar o seu suco, eo prato é cozido em seus próprios sucos. No nariz a 8 de março, e meu marido quebra a cabeça em busca de um presente. Bem, é hora de começar presente Delny. Carta passear pela loja, de repente me lembrei de que não está ao virar da esquina livraria, mas não é normal, mas com sofás e poltronas macias.

Não pode haver uma xícara de chá para escolher um livro interessante mesmo, e aproveitar a leitura. E, se necessário, para adquirir este ou qualquer outra publicação. Eu aplaudiu e indo para lá. Na véspera da Quaresma , eu decidi comprar um pequeno livreto para entender os mistérios do jejum mais importante e de longo prazo no cristianismo. E além de suas " receitas sem carne ", agora espreitadela isso aqui? saladas , aperitivos , sopas , pratos principais , bolos , sobremesas . Uau, eu não acho que poderia ser muitos sem carne diferente Торт pratos. Isso é o que precisamos durante a Quaresma.

Então me deparei com um livro chamado "O Caminho para a Saúde. Fitoterapia. Como se livrar do estresse com a ajuda de ervas ", a autora Sue Hawks. Aqui eu encontrei um monte de receitas úteis: cura para ressaca , restaurar a libido , alívio da dor , como lidar com a depressão . Neste livro, eu encontrei o artigo sobre a colheita de ervas , coleta e armazenamento de ervas , preparação de chás de ervas , decocção de cozinha , preparação de tinturas , ervas e nutrição, plantas medicinais e seus usos e muitos outros artigos. Minha avó tem vindo a recolher uma variedade de ervas, então este livro será muito útil para as próximas férias.

Hoje, em nossa reunião estará presente namorada, que tem um bebê. Ele é muito exigente e exigentes hábitos alimentares. Comprar-lhe um presente para um livro chamado " Cozinha Infantil ". Eu acho que iria ajudá-la a lidar com a comida das crianças. Салат Sim, aqui é um presente para a mãe: um livro intitulado " Preservação ". Minha mãe é muito carinhosa e sempre preserva o verão para nós. Ela gosta de fechar para o inverno compotas , e que seu bloqueio com um delicioso conservas vegetais . A fruta e bagas - simplesmente Yum. Mãe preservar seus segredos. Mas, acho que, neste livro, ela vai encontrar algo novo, interessante e diferente. Mas a edição de luxo de " Cozinhas do mundo . " Desde que eu eslava, em seguida, usada principalmente para preparar receitas da culinária russa. E, às vezes inspirado restaurante de comida chinesa em sushi caseiro, e as receitas na mão não é encontrado.

Vamos olhar para a tabela de conteúdos:

Kitchens Europa : cozinha búlgara , cozinha grega , cozinha espanhola , cozinha italiana , cozinha alemã , cozinha polaca , cozinha francesa , cozinha checa ;

Cozinha oriental : cozinha chinesa , culinária árabe ;

Repúblicas de cozinha : cozinha do Azerbaijão , cozinha armênia , cozinha bielorrusso , cozinha georgiana , culinária cazaque , cozinha letã , cozinha Lituânia , Moldávia cozinha , cozinha Tajik , Tatar cozinha , cozinha uzbeque , cozinha ucraniana ;  

Outras especialidades : cozinha judaica . Венигрет

Sim, com esse livro pode prender o marido cada dia viagem para um novo país para um jantar romântico. Todos concordaram em receber. Oh, eu tenho sido adiada, depois de meia hora já conheceu. Se eu estou aqui ainda permanecem em primeiro lugar, atrasado para um compromisso, e em segundo lugar, comprou todos os livros na loja. Tudo fugiu. Indo direto ao metro e no café ...

As meninas já haviam se reunido, como estou feliz em ver todos vocês! Depois de trabalhar todos com fome, então haverá muita comida e bebidas. O garçom gritou discordância ordem, trazer petiscos de peixe , as caçarolas . Não, levamos bebidas alcoólicas . E eu podia ver o garçom-estagiário do barulho e agitação da multidão de meninas com fome? Como resultado, a mesa virou e lanches vegetais e cogumelos , por algum motivo, trouxe bolinhos e raias , que apresentou diversos tipos de molhos e temperos para lanches. Uma variedade de bebidas alcoólicas surpreso suas cores. Aqui e cremoso licor de chocolate, ea Lagoa Azul, e pêssego Bellini e Mahito e vinho quente. Apenas um verdadeiro arco-íris depois da primeira chuva de primavera.

Отбивные O encontro foi muito turbulento, todos estavam felizes de ver um ao outro, trocaram impressões sobre a semana passada. Um de seus amigos mostrou sua nova aquisição - steamer . Ela está ativamente envolvido no esporte, e sua dieta consiste de mineral e alimentos ricos em vitamina e vapor faz dieta e saboroso. Pareceu-me que nós trouxemos alguns pratos extras. Eu não me lembro se alguém pedi uma pizza de bolos salgados e doces de - gengibre cristalizado. De qualquer forma, nenhum de nós nem sequer notar. Iniciado Mardi Gras , e discutimos os planos para o fim de semana. A cidade está cheia de eventos festivos. E você quer escolher o melhor dos melhores ...

No geral, a noite foi um sucesso! Alegre e contente eu cheguei em casa, onde tenho estado à espera de seu marido. Пицца

Sexta-feira está chegando ao fim. À frente do fim de semana. E o que é a lei de improbidade, você, também, para lá? Sábado de manhã na geladeira está vazia, alguns ovos se encontram no lado seguro e um pouco de manteiga. Em uma embalagem de pão ou um pedaço de pão, e guarde longe de casa. , Bem como, uma vez que o marido insistiu em comprar Panificadoras , ela ajuda a fora, especialmente nos fins de semana. Colocou os ingredientes escolhidos tempo 6,00 horas da manhã, e às 9:00 horas, na hora do almoço, preparado hlebushek fresco e perfumado, com manteiga e geléia com uma xícara de café - o que deve ser na manhã do dia .....



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