Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Десерты - разное

Малиновая панакотта


Малиновая панакотта

Состав рецепта:

500 гр. малины

200 гр. сливочного сыра (маскарпоне или филадельфия)

6 ст.л. сахара

2.5 ч.л. желатина

100 мл. сливок 10-20 % жирности

 

Приготовление рецепта:

Желатин залить сливками, размешать и нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Добавить сахар и тоже растворить его в сливках. Затем отставить и дать немного остыть. Малину измельчить в блендере, затем протереть через сито (чтобы избавиться от мелких косточек). Сливочный сыр взбить с  малиновым пюре. Затем добавить к ним сливочно-желатиновую смесь, перемешать.  Смесь разлить в порционные формочки и поставить в холодильник до застывания. После застывания  формочки с десертом опустить на секунду в кипяток и выложить наши десерты. Украсить можно ягодами свежей малины и листьями свежей мяты.

 

Приятного Вам аппетита!