Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Детская кухня

Мясо в горшочке с капустой


Мясо в горшочке с капустой

Состав рецепта:

нежирная свинина, или говя­дина, или телятина, или курица, или индюшатина — 400 гр.

белокочанная свежая капуста — 500 гр.

рис — 2,5 ст. (отварного)

репчатый лук — 1-2 шт.

сладкий перец — 100 гр.

мясной бульон — 1 л.

растительное масло — 2-3 ст. л.

соль — по вкусу

 

Приготовление рецепта:

Мясо нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить в жире, затем добавить мелко нарезанный репчатый лук. Нашин­ковать капусту, нарезать колечками слад­кий перец и добавить к мясу. Вместе с мясом, постоянно помешивая, обжарить овощи. Разложить все в горшочки, за­лить мясным бульоном и тушить в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Отдельно сварить в большом количестве воды рис (до полуготовности). Откинуть рис на дуршлаг, тщательно промыть, обсу­шить и положить в горшочки к мясу и ово­щам. Тушить в разогрето до 180 градусов духовке до полной готовности блюда. Пода­вать на стол в горшочках. Мелко наруб­ленная зелень добавляется в горшочек перед самой подачей.

 

Приятного Вам аппетита!