Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Детская кухня

Суп из баранины с рисом


Суп из баранины с рисом

Состав рецепта:

баранина — 500 гр.

репча­тый лук— З шт.

рис— 1 ст.

кинза — 2-3 веточки

чернослив без косточек — 200 гр.

зелень петрушки, соль — по вкусу

 

Приготовление рецепта:

Нарезать кусками нежирную барани­ну, тщательно промыть, залить в кастрюле 8 стаканами холодной воды и варить на слабом огне. Пену удалять. Когда бульон покроется сверху жиром, снять этот жир и поджарить на нем мелко нарезанный лук.

 Соединить поджаренный лук с бульоном, добавить промытый рис, соль, зелень кинзы (не нужно резать слишком мелко).

Варить до полной готовности баранины. Перед окончанием варки добавить в суп чернослив без косточек.

Прямо на столе, когда вы уже разольете суп по тарелкам, можете посыпать его мелко нарезанной зеленью петрушки.

 

Приятного Вам аппетита!