Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Детская кухня

Капуста, тушенная с кукурузой


Капуста, тушенная с кукурузой

Состав рецепта:

капуста — 3/4 кочана (средних размеров)

кукуруза — 300 гр.

жир — 2 ст. л.

помидоры — 2 шт. (сред­них размеров)

корень петрушки — 1 шт.

репчатый лук — 2 шт.

зелень петрушки и укропа — 2 ст. л.

сметана — 3 ст. л.

бульон — 0,5 ст.

соль — по вкусу

 

Приготовление рецепта:

Очистить капусту, вырезать кочерыжку. Тщательно промыв капусту, мелко ее на­резать. Очистить и помыть коренья и реп­чатый лук, обжарить на жире до золотис­того цвета. Очистить от кожицы помидо­ры (для этого их можно слегка ошпарить), мелко нарезав, обжарить. Отварить зерна кукурузы (если нет готовых замороженных).

Налить бу­льон в сотейник, положить подготовлен­ные капусту, лук и коренья, помидоры, по­солить и тушить 40 минут. Минут за 10 перед окончанием тушения добавить куку­рузу. В готовое блюдо влить сметану. После того, как разложите капусту на та­релки, посыпьте ее зеленью.

 

Приятного Вам аппетита!