«Апельсиновый» сахар

Состав рецепта:

кожура от апельсин

сахар

Приготовление рецепта:

Тонко срезаем кожуру у апельсина так, чтобы не было белой мякоти.

Взвешиваем и засыпаем сахаром 1:2 (кожура:сахар).

Даем им постоять 2 дня.

Затем варим, постоянно помешивая в течение 10 минут.

Даем остыть, раскладываем на подносе.

На следующий день измельчаем в кофемолке или же в блендере.

Для тех, что на диете, можно использовать как конфеты/цукаты.

Для этого не перемалывать, а просто сложить в сухую емкость.

Приятного Вам аппетита!