Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Рецепты для хлебопечки

Черный хлеб (заварной)


Черный хлеб (заварной)

Состав рецепта:

вода - 300 мл.

сусло – 2,5 ст.л.

растительное масло – 3 ст.л.

солод - 4 ст.л.

кипяток для заваривания солода – 4 ст.л.

соль – 2 ч.л.

сахар – 2 ст.л. (можно заменить на мед – 1 ст.л.)

мука пшеничная - 600 гр.

мука ржаная – 150 гр.

сухие дрожжи – 3 ч.л.

кориандр молотый – 1,5 ч.л.

кориандр целый – 1,5 ч.л.

 

Приготовление рецепта:

Сусла разбавляем указанным количеством воды (300 мл.), размешиваем и отправляем в контейнер для хлебопечи. В стакан насыпаем солод и заливаем кипятком (4 ст.л.), размешиваем, получается очень густая масса. Заваренный солод выкладываем в контейнер. Затем добавляем растительное масло, соль, сахар, два вида муки, дрожжи, кориандр

Выбираем программу «Бородинский хлеб», если такой программы нет, то «Простой хлеб» и выпекаем. После первого звукового сигнала добавляем кориандр целый. Если звукового сигнала у Вас нет, то добавляем кориандр целый примерно через 20 минут после включения программы.

 

ВАЖНО: использовать только мерные ложечки, предназначенные для хлебопечки.

 

Приятного Вам аппетита!