Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Рецепты для микроволновой печи

Творожно-лимонный кекс в микроволновке


Творожно-лимонный кекс в микроволновке

Состав блюда:

200 гр. муки

150 гр. творога (9% жирности)

125 гр. сахара

100 гр. сливочного масла

50 гр. манной крупы

2 яйца

0,5 лимона

2 ст.л. растительного масла

0,5 ч.л. разрыхлителя

1 гр. ванилина

соль на кончике ножа

 

Для крема:

200 гр. сметаны (20-25% жирности)

3 ст.л. сахара

1 ч.л. сока лимона

 

Для украшения:

0,5 лимона

 

Приготовление блюда:

Размягченное сливочное масло слегка растереть с сахаром, посолить. Отделить желтки от белков. Пиалу с белками поставить в холодильник. Желтки втереть в сахарно-масляную смесь. Натереть на крупной терке лимонную цедру, а сок выдавить в тесто. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, манную крупу и ванилин. Добавить творог. Все тщательно перемешать. Взбить охлажденные белки, и ввести их в тесто.

Смазать форму сливочным маслом. Заполнить форму тестом наполовину, так как оно поднимется. Чтобы при выпечке в центре кекса не появился бугорок, выбирайте форму «колесо», или ставьте в цент формы стакан.

Выпекать при мощности 50%, учитывая, что мощность микроволновки 700 W – 6 минут. Затем мощность увеличить до 100% и выпекать еще 6 минут.  После звукового сигнала оставить в микроволноке на 10 минут. Тем временем готовим крем: взбиваем венчиком или в блендере сметану с сахаром и лимонным соком. Затем достаем кекс из формы, разрезаем вдоль, смазываем кремом. Украшаем порезанными дольками лимона.

 

Приятного Вам аппетита!