Творожный десерт в микроволновке

Состав блюда:

250 гр. творога

100 гр. персикового джема (или любых других фруктов)

2 яйца

сахара – по вкусу

1 ч.л. лимонного сока

1ст. л. картофельного крахмала

Приготовление блюда:

В блендере смешать творог с желтками, персиковым джемом, лимонным соком и крахмалом, немного взбить.

Отдельно взбить белок, добавив 1 ч.л. сахара.

Соединить взбитый белок с творожной массой и аккуратно перемешать.

Разложить полученную массу по силиконовым формочкам, пригодным для микроволновки. Формочки заполнять не до конца, а лишь на 2/3 от объема. Запекать при мощности 70% 11-12 минут, при условии, что мощность микроволновки 900 Вт. После отключения микроволновки оставить на 5-7 минут, чтобы немного дошли.

Приятного Вам аппетита!