Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Рецепты для пароварки

Овощной рулет


Овощной рулет

 

Состав:

Для теста (как на пельмени):

3 стакана муки

1 яйцо

2/3 стакана воды

0,5 - 1 ч. л. Соли

 

Для начинки:

Все берем на глаз в равных пропорциях:

Морковь

Зеленый горошек

Зеленая стручковая фасоль

Картофель

Лук репчатый

Сливочное масло – 50 гр.

Соль, перец  и паприка по вкусу

Другие специи (на Ваш вкус)

 

Приготовление:

Замешиваем тесто, как на пельмени.

Раскатываем в тонкий пласт прямоугольной формы, чем тоньше тем лучше.

Готовим начинку: все овощи режем маленькими кубиками.

На тесто сверху распределяем ровным слоем начинку, сворачиваем в рулет бока защиплем. И отправляем в мантышницу или пароварку на 30-40 минут.

Можно использовать и другие виды начинок, например: 1. картошка, грибы, репчатый лук, масло сливочное, соль, перец. Также режем все кубиками.

2. говяжий фарш, картофель, репчатый лук, соль, перец, паприка. Режем все кубиками.

Разрезаем рулет на кусочки, выкладываем на тарелку и подаем с аджикой, сметаной или зажаркой из лука и помидор.

 

Приятного Вам аппетита!