Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Рецепты для пароварки

Дрожжевые гамбовцы на пару


Дрожжевые гамбовцы на пару

Состав по рецепту:

0,5 л. теплой воды

1 ч. л. соли

1 ст. л. сахара

1 яйцо

11 г. сухих дрожжей

мука

любые фрукты или повидло (например, слива или абрикосы)

 

Из этого количества продуктов получается около 27 штук.

 

Технология по рецепту:

Добавляем в теплую воду дорожи и сахар. Даём подняться в течение 10-15 минут.

Добавляем соль, яйцо и замешиваем тесто, добавляем муку, сколько возьмет, пока тесто не будет липнуть к рукам.

Накрываем полотенцем и даём настояться в течение 30-45 минут.

Затем тесто режем на колбаски, а колбаски на небольшие колёсики.

Раскатываем толсто, как на пирожки.

В каждый кружок кладем начинку, соединяем края к верху и формируем маленькие шарики. Даем им «отдохнуть» 10 минут.

Готовить гомбовцы нужно на пару.

Перед тем как укладывать в паровую кастрюлю, каждый гомбовец обмакиваем в подсолнечное масло.

Затем отправляем в кипящую пароварку на 5-7 минут.

Для смазки готовых изделий нужно сухари (хлеб посушить и перемолоть на блендере до крошки) поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Сверху посыпать сахаром.

 

Приятного Вам аппетита!