Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Рецепты для пароварки

Творожная запеканка в пароварке


Творожная запеканка в пароварке

Состав по рецепту:

500 гр. творога

4 яйца (4 желтка и 4 белка)

4 ст.л. сахара

4-5 ст.л. манной крупы

щепотка соли

1 ст.л. разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара

100-150 гр. сметаны

растительное масло

 

Технология по рецепту:

В отдельной емкости замачиваем манную крупу в сметане на 15-20 минут. 

Взбиваем белки со щепоткой соли в крепкую пену.

В емкость с манкой добавляем желтки, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и творог, взбиваем миксером или блендером.

Затем медленно и аккуратно, снизу вверх, смешиваем белки с творожной массой до однородной массы. Смешивать нужно аккуратно и не миксером, а ложкой, желательно деревянной. Выливаем смесь в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную манкой. Оставляем часть смеси для пароварки.

Другую форму тоже смазываем растительным маслом и посыпаем манкой.

Выливаем остатки смеси. Ставим одну форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут, а вторую отправляем в пароварку на 25-30 минут (до тех пор, пока она не перестанет быть жидкой).

В пароварке получается очень нежно - практически суфле.

Подходить деткам после года и тем, кому следует соблюдать диету.

 

Приятного Вам аппетита!