Главное меню Hlavné menu


Рецепты разное Rôzne recepty

Православные традиции Ortodoxná tradícia

Наш опрос Naša anketa

Опрос Rozhovor

Я больше всего люблю блюда: Mám rád väčšinu jedál:

Японскую кухню Japonská kuchyňa
Французкую кухню Francúzska kuchyňa
Арабскую кухню Arabská kuchyňa
Армянскую кухню Arménska kuchyne
Испанскую кухню Španielska kuchyňa
Итальянскую кухню Talianska kuchyňa
Русскую кухню Ruská kuchyňa
Все что вкусно Všetko, čo vynikajúci




Популярные рецепты Obľúbené recepty









МАСЛЕНИЦА KARNEVAL


МАСЛЕНИЦА

В 2011 году начало Масляной недели (Сырная седмица) выпадает на 28 февраля. V roku 2011, na začiatku týždňa olej (syr týždeň) pripadá na 28. februára. Праздник продлится до 6 марта, а уже 7 марта - начало Великого поста. Dovolenka bude trvať až do marca 6 a 7 marca už - začiatok pôstu. Масленица - неделя, предшествующая Великому посту (семь недель до Пасхи). Mardi Gras - týždeň predchádza pôstne (sedem týždňov pred Veľkou nocou).

Масленица - давний праздник, прижившийся еще со времен язычников, когда устраивали ритуалы проводов зимы и встречи весны - пробуждения земли, солнца (начинает греть), света (удлиняются дни) и т.п. Mardi Gras - dlhoročný dovolená zvykli od čias pohanov, keď predstavil rituály rozlúčka so zimnou a jarné stretnutie - prebudenie zo zeme, slnka (teplé spustenie), ľahký (predĺženie dni) atď Именно в честь солнца на Масленицу пекли блины, которые являются главным и неотъемлемы атрибутом нынешнего праздника. Bolo to na počesť slnka pečené placky na fašiangový utorok, čo je hlavný a inherentné vlastnosti aktuálneho dovolenku.

У православных христиан Сырная седмица предшествует началу Великого поста. Ortodoxní kresťania syr týždeň predchádza začiatok pôstu. Сырной седмицей называется неделя, следующая за Неделей мясопустной. Týždeň po týždni syr sa nazýva, budúci týždeň na syr-cestovné. В ее продолжение не вкушается мясо, но пост на остальные скоромные продукты в среду и пятницу отменяется. Vo svojom pokračoval nejesť mäso, ale namiesto do iných výrobkov Skoromnov stredu a piatok zrušený. Разрешается употреблять молоко, сыр, масло и яйца. Dovolené konzumovať mlieko, syr, maslo a vajcia. Потому блины едят на масле, со сметаной, с медом, иногда - с икрой. Vzhľadom k tomu, jesť palacinky s maslom, kyslou smotanou, medom, niekedy - s kaviárom.

Сегодня Масленица сопровождается народными гуляньями, ярмарками. Dnes, Mardi Gras je sprevádzaný ľudovými festivaly, veľtrhy. Следует отметить, что Масленица - праздник больше мирской, нежели христианский. Je potrebné poznamenať, že Mardi Gras - dovolenka viac sekulárnej ako kresťan. Церковь называет ее "светлым предпутием воздержания" и "началом умиления и покаяния", а не преданием разгулу, обжорству, мирским забавам и развлечениям. Cirkev je "light predputiem abstinencie" a "na začiatku prosieb a pokánie" a nie tradície veselí, obžerstvo, svetské atrakcie a zábavné volá. Однако с годами обычаи переплелись. Avšak, v priebehu rokov sa colné vzájomne prepojené. Масленицу до Крещения Руси связывали с днем весеннего равноденствия и гуляли две недели. Fašiangový utorok na krste Ruska spojená s dňom jarnej rovnodennosti a išiel za dva týždne. Долгое время для славян она была Новым годом, который на Руси до XV века праздновался в марте. Na dlhú dobu to bolo Slovania na Nový rok, ktorý v Rusku až do XV storočia bol oslavovaný v marci. Церковь немногим позже оставила прижившееся в народе празднование прихода весны, но сократила празднование вдвое и сдвинула его по времени, чтобы оно не противоречило Великому посту. Kostol nechal o niečo neskôr si zvykla na ľudí oslavuje príchod jari, ale znížila o polovicu a pohyboval oslavu svojho času, že to nie je v rozpore s pôstne.

С давних времен на Руси каждый день Масляной недели имел свое название. Od dávnych čias v Rusku každý deň v týždni Oil mal svoje meno. Так, в первый день начинали печь блины, звали в гости родственников, но первый блин отдавали нищим, чтобы те помянули души усопших родичей. Takže, prvý deň začal palacinky, volal navštíviť príbuzných, ale prvý pokus dal chudobným, tým pripomína duše mŕtvych príbuzných. Вторник - "заигрыши", когда основное время уделялось катанию с горок, гуляньям. Utorok - "zaigryshi", keď väčšinu času bola venovaná korčuľovanie s tobogánmi, festivaly. Среда - "лакомка" или "тещины блины", когда тещи принимали зятьев и потчевали их блинами. Streda - "gurmán" alebo "Teschin lievance", keď Tiffany vzal synov a predvádzali svoje palacinky. Четверг известен как "широкий" или "разгуляй" (в прямом смысле этого слова). Štvrtok je známy ako "široký" alebo "Razguliay" (v pravom slova zmysle). В пятницу - "тещин вечер", когда зятья угощали тещ блинами. Piatok - "Teschin večer" ošetrené pri-in-law Tesche palacinky. В субботу все шли на "золовкины посиделки" к молодой невестке, а последний день Масленицы - "прощеное Воскресенье", когда принято просить прощения у всех родных и близких за все обиды и идти прощенными в Великий пост. V sobotu, všetci išli na "Zolovkina stretnutie" na mladú dcéru, a posledným dňom Maslenitsa - "Odpustenie nedeľa", ak sú užívané ospravedlniť všetkým príbuzným a priateľom za všetky krivdy odpustené, a ísť v pôstnom období. Традиционно, в последний день Масляной недели на костре сжигают соломенное чучело - символ зимы. Tradične posledný deň v týždni na olej oheň horieť slama muža - symbol zimy.

Источник: ЛIГАБiзнесIнформ Zdroj: LigaBusinessInform

Информационное агентство Informácie agentúry

www.liga.net www.liga.net