Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Первые блюда

Борщ холодный со щавелем


Борщ холодный со щавелем

Состав рецепта:

150 гр. свеклы

300 гр. свежих огурцов

100 гр. щавеля

0,5 ст. сметаны

0,5 л. простокваши (можно заменить кефиром)

2 яйца

16 редисок

4 ст. л. нарезанного зеленого лука

соль, сахар, укроп — по вкусу

 

Приготовление рецепта:

Щавель промывают, нарезают, кладут в кипяток, варят и охлаждают. Свеклу варят в кожуре, чистят и нарезают соломкой. Подготовленный щавель и свеклу, очищенные и нарезанные тонкими кружочками свежие огурцы соединяют вместе, доливают простоквашу (или кефир), прибавляют мелко порезанную редиску, зеленый лук, укроп, сметану и заправляют солью и сахаром.

Подавая на стол, в тарелку кладут половину крутого яйца, по желанию — вареный картофель.

 

Приятного Вам аппетита!