Главное меню Menu chính


Рецепты разное Công thức nấu ăn khác nhau

Православные традиции Truyền thống chính thống

Наш опрос Thăm dò ý kiến ​​của chúng tôi

Опрос Phỏng vấn

Я больше всего люблю блюда: Tôi thích nhất bữa ăn:

Японскую кухню Ẩm thực Nhật Bản
Французкую кухню Ẩm thực Pháp
Арабскую кухню Ẩm thực Ả Rập
Армянскую кухню Ẩm thực Armenia
Испанскую кухню Ẩm thực Tây Ban Nha
Итальянскую кухню Các món ăn Ý
Русскую кухню Ẩm thực Nga
Все что вкусно Tất cả những gì ngon




Популярные рецепты Công thức nấu ăn phổ biến









МАСЛЕНИЦА CARNIVAL


МАСЛЕНИЦА

В 2011 году начало Масляной недели (Сырная седмица) выпадает на 28 февраля. Trong năm 2011, sự khởi đầu của dầu tuần (Tuần Cheese) rơi vào ngày 28 tháng. Праздник продлится до 6 марта, а уже 7 марта - начало Великого поста. Kỳ nghỉ sẽ kéo dài đến ngày 06 tháng 3 và 07 tháng 3 đã được - bắt đầu Mùa Chay. Масленица - неделя, предшествующая Великому посту (семь недель до Пасхи). Mardi Gras - tuần trước Mùa Chay (bảy tuần trước lễ Phục sinh).

Масленица - давний праздник, прижившийся еще со времен язычников, когда устраивали ритуалы проводов зимы и встречи весны - пробуждения земли, солнца (начинает греть), света (удлиняются дни) и т.п. Mardi Gras - một kỳ nghỉ lâu năm đã quen với việc kể từ thời của dân ngoại, khi tổ chức các nghi lễ chia tay với mùa đông và mùa xuân cuộc họp - sự thức tỉnh của trái đất, mặt trời (bắt đầu ấm áp), ánh sáng (kéo dài ngày) vv Именно в честь солнца на Масленицу пекли блины, которые являются главным и неотъемлемы атрибутом нынешнего праздника. Đó là trong danh dự của mặt trời nướng bánh trên Shrove Thứ ba, đó là chính và các thuộc tính vốn có của kỳ nghỉ hiện hành.

У православных христиан Сырная седмица предшествует началу Великого поста. Tuần Chính Thống Giáo Cheese đi trước bắt đầu Mùa Chay. Сырной седмицей называется неделя, следующая за Неделей мясопустной. Tuần sau khi tuần pho mát được gọi, vào tuần tới để Cheese giá vé. В ее продолжение не вкушается мясо, но пост на остальные скоромные продукты в среду и пятницу отменяется. Trong của nó tiếp tục không ăn thịt, nhưng bài viết tới những sản phẩm khác Skoromnov thứ Tư và thứ Sáu hủy bỏ. Разрешается употреблять молоко, сыр, масло и яйца. Được phép sử dụng sữa, phô mai, bơ và trứng. Потому блины едят на масле, со сметаной, с медом, иногда - с икрой. Vì ăn bánh bơ, kem chua, mật ong, đôi khi - với trứng cá muối.

Сегодня Масленица сопровождается народными гуляньями, ярмарками. Hôm nay, Mardi Gras được đi kèm với lễ hội dân gian, hội chợ. Следует отметить, что Масленица - праздник больше мирской, нежели христианский. Cần lưu ý rằng Mardi Gras - kỳ nghỉ hơn thế tục hơn Kitô giáo. Церковь называет ее "светлым предпутием воздержания" и "началом умиления и покаяния", а не преданием разгулу, обжорству, мирским забавам и развлечениям. Giáo Hội gọi đó là "ánh sáng predputiem kiêng" và "đầu khẩn và ăn năn" và không truyền thống vui chơi, ham mê ăn uống, thú vui trần tục và giải trí. Однако с годами обычаи переплелись. Tuy nhiên, trong những năm qua, hải quan gắn bó với nhau. Масленицу до Крещения Руси связывали с днем весеннего равноденствия и гуляли две недели. Shrove thứ ba để các Bí tích Rửa tội của Nga kết nối với các ngày của xuân phân và đi hai tuần. Долгое время для славян она была Новым годом, который на Руси до XV века праздновался в марте. Trong một thời gian dài nó là người Xla-vơ cho năm mới, mà ở Nga cho đến thế kỷ XV được tổ chức vào tháng Ba. Церковь немногим позже оставила прижившееся в народе празднование прихода весны, но сократила празднование вдвое и сдвинула его по времени, чтобы оно не противоречило Великому посту. Giáo Hội để lại một chút sau đó đã quen với những người ăn mừng sự xuất hiện của mùa xuân, nhưng đã giảm một nửa và chuyển việc cử hành thời gian của mình, rằng nó không mâu thuẫn với Mùa Chay.

С давних времен на Руси каждый день Масляной недели имел свое название. Từ thời cổ đại ở Nga mỗi ngày trong tuần dầu có tên của nó. Так, в первый день начинали печь блины, звали в гости родственников, но первый блин отдавали нищим, чтобы те помянули души усопших родичей. Vì vậy, ngày đầu tiên bắt đầu bánh, gọi là để thăm người thân, nhưng nỗ lực đầu tiên cho người nghèo, cho những kỷ niệm linh hồn của người thân đã chết. Вторник - "заигрыши", когда основное время уделялось катанию с горок, гуляньям. Thứ ba - "zaigryshi" khi hầu hết thời gian đã được trao cho trượt băng với tàu lượn, lễ hội. Среда - "лакомка" или "тещины блины", когда тещи принимали зятьев и потчевали их блинами. Thứ Tư - "sành ăn" hoặc "Teschin bánh" khi Tiffany mất con trai và regaled bánh của họ. Четверг известен как "широкий" или "разгуляй" (в прямом смысле этого слова). Thứ năm được gọi là "rộng" hoặc "Razguliay" (theo nghĩa đen của từ này). В пятницу - "тещин вечер", когда зятья угощали тещ блинами. Thứ Sáu - "buổi tối Teschin" khi chồng đối xử bánh TESCH. В субботу все шли на "золовкины посиделки" к молодой невестке, а последний день Масленицы - "прощеное Воскресенье", когда принято просить прощения у всех родных и близких за все обиды и идти прощенными в Великий пост. Thứ bảy, tất cả mọi người đã đi đến "Zolovkina tụ tập" với một cô con gái trẻ, và ngày cuối cùng của Maslenitsa - "Sự tha thứ Sunday", khi đưa lời xin lỗi đến tất cả người thân và bạn bè cho tất cả những sai lầm được tha thứ và đi trong mùa Chay. Традиционно, в последний день Масляной недели на костре сжигают соломенное чучело - символ зимы. Theo truyền thống, ngày cuối cùng của tuần tại các cổ phần dầu đốt rơm người đàn ông - một biểu tượng của mùa đông.

Источник: ЛIГАБiзнесIнформ Nguồn: LIGABusinessInform

Информационное агентство Cơ quan thông tin

www.liga.net www.liga.net