Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Арабская кухня

Питта (Арабский хлеб)


Питта (Арабский хлеб)

Состав рецепта:

1 ч.л. сухих дрожжей

0,5 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

1 ст.л. растительного масла

450-500 гр. муки

250 мл. теплой воды

 

Приготовление рецепта:

Дрожи растворить в теплой воде. Добавить соль, сахар, растительное масло и все хорошо размешать, затем добавить муку.

Замесить не крутое, эластичное тесто, оставить подниматься в теплом месте.

Как тесто поднимется обмять его и разделить на шарики.

Раскатать каждый шарик в лепешку толщиной 0,3-0,4 см.

Немного присыпать мукой и оставить на столе на 40 минут, накрыв салфеткой.

По прошествии этого времени запекаем в разогретой до 220 градусов духовке. Как только на ее поверхности появятся вздутия, переворачиваем на другую сторону. Питта раздувается и  подрумянивается с двух сторон.

Питту, когда остынет, лучше прикрыть салфеткой, так как она сдувается при остывание. Затем можно сложить в пакетик и хранить несколько дней.

Также можно замесить тесто для питты в хлебопечке.

 

Приятного Вам аппетита!