Главное меню

станозолол купить киев страница steroidmax.com.ua

Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Арабская кухня

Лахим би аджин


 

Тюрбанчики с бараниной


Состав:

Для теста:

1/2 стакана тёплой воды

1/4 ч.л. сухих дрожжей

1/8 ч.л. сахара

1 1/2 стакана муки (у меня ушёл только один стакан)

1/2 ч.л. соли

2 ст.л. растительного масла (для смазки кружков теста)

 

Для начинки:

1 луковица

300 г баранины (или говядины или курицы)

1 помидор

1/2 ч.л. соли

1/4 ч.л. молотого чёрного перца

1/4 ч.л. молотого душистого перца

1/4 ч.л. молотой корицы

1/8 ч.л. сухого имбиря

1 ст.л. гранатового сиропа

1 ч.л. лимонного сока

кедровые орешки (не обязательно)

 

Приготовление:

Тёплую воду, сахар и дрожжи размешать и дать постоять несколько минут. Муку и соль смешать, вылить в муку дрожжевую массу. Замесить тесто, раскатать в пласт около 3 мм толщиной; вырезать кружки диаметром примерно 7 см; каждый кружок смазать растительным маслом (тогда будет легче скручивать). Кружки выложить на застеленную пищевой плёнкой тарелку или доску, накрыть опять же пищевой плёнкой и оставить отдохнуть пока готовим начинку. Дрожжей в тесте мало, поэтому оно почти не поднимется, но отдохнуть тесто все равно должно.

Делаем начинку: луковицу рекомендуется натереть на крупной тёрке или  размолоть в блендере. Лук откинуть на сито, и ложкой выжать как можно больше жидкости (жидкость нам не пригодится). Помидор очистить от семян и нарезать маленькими кусочками. Мясо размолоть в фарш, хорошо смешать с луком, специями, сиропом (или уксусом) и лимонным соком.

Теперь наполняем наши кружочки фаршем и скручиваем в тюрбанчики.

Выложить на противень застеленный пекарской бумагой, в отверстия втыкаем по 3 орешка, и печём в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут, пока тесто не станет румянится.

Подавать горячими с соусом типа тзадзыки.

 

Приятного Вам аппетита!

А вы знаете что на FroGik.Ru можно без регистрации абсолютно бесплатно ebook скачать. Лучший портал рунета. Все бесплатно и по прямой ссылке!