Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Китайская и азиатская кухня

Жареный осьминог


Жареный осьминог

Состав по рецепту:

3 осьминога

1 перышко зеленого лука

2 шт. репчатого лука

0,5 морковки

2 шт. болгарского перца

черный молотый перец

1 ст.л. сахара

3 ст.л. острой перечной пасты "кочучан" (или любой другой острой пасты)

2 ст. л. молотого красного перца

2 ст.л. соевого соуса

имбирный сок

чеснок

кунжутное масло

семена кунжута

1 стручок жгучего красного перца

 

Технология по рецепту:

Натираем тушки осьминогов солью и хорошо их промываем.

Затем режем небольшими кусочками.

Чистим болгарский перцы от семян. Режем их и морковь кубиками.

Точно так же режем репчатый лук.

Чеснок нарезаем тонкими дольками, а зеленый лук - колечками.

На сковороде слегка поджариваем на растительном масле чеснок, морковь и лук.

Добавляем туда острую перечную пасту, молотый красный перец, соевый соус, сахар, зеленый лук, болгарский перец и кусочки осьминога. Продолжаем жарку.

В самом конце добавляем немного кунжутного масла, семян кунжута и хорошо всё перемешиваем.

 

Приятного Вам аппетита!