Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Мясо

Тушеная капуста с домашними колбасками


Тушеная капуста с домашними колбасками

Состав блюда:

капуста – 1 кочан (небольшой)

домашние колбаски – 200 гр. (рецепт здесь)

лук репчатый - 1 шт.

морковь – 1 шт.

томатная паста - 2 ст.л.

растительное масло для жарки

лавровый лист – 1 шт.

соль,перец – по вкусу

 

Приготовление блюда:

Капусту тонко нашинковать, положить в глубокую сковороду с растительным маслом, добавить 0,5 стакана воды и тушить до испарения жидкости. Пока тушится капуста, чистим и режем тонкими полукольцами репчатый лук, морковь трем на мелкой терке. Когда испариться вода в капусте, добавить репчатый лук и морковь, перемешать и снова тушить до готовности лука и моркови. Затем добавить томатную пасту, лавровый лист, соль и перец. Хорошенько перемешать и тушить 5 минут. Тем временем нарезать кружочками готовую домашнюю колбаску (рецепт приготовления домашних колбасок можно найти здесь) и добавить к капусте. Перемешать и тушить еще 5 минут.

Подавать как самостоятельное блюдо.

 

Приятного Вам аппетита!