Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Консервирование

Свиные рулетики с сюрпризом


 

Свиные рулетики с сюрпризом

 

Cостав:

свинина, нарезать на шницели

сосиськи, такое же количество как шницелей

1 ст.л. горчицы

4 ст.л. кетчупа

350мл бульона

4 ст.л. сливок

2-3 ст.л. порошка для загустения соуса, или крахмал (1ст.л.) разбавленный в 2 ст.л. холодной воды

 

Приготовление:

Мясо нарезать на тонкие шницели, немного отбить, посолить, поперчить и одну сторону обмазать горчицей и 2 ст.л. кетчупа. Сосиски завернуть в шницели и закрепить зубочистками.

В сковороде нагреть масло, обжарить рулетики со всех сторон. Влить бульон, добавить 2 ст.л. кетчупа, хорошо перемешать.

Сковороду закрыть крышкой, убавить огонь и протушить рулетики 20-25 минут.

Выложить на тарелку, прикрыть, и готовим соус. К бульону вливаем сливки и порошок для загустения соуса или крахмал, даем соусу закипеть, и добавляем соль и перец.

Выложить рулетики в соус и прокипятить пару минут.

На гарнир подойдёт картофель-пюре.

 

Приятного Вам аппетита!