Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Мясо

Бефстроганов


Бефстроганов

Состав рецепта:

говядина (мякоть) — 600 гр.

марга­рин— 2 ст. л.

мука  — 1 ст. л.

сметана — 1 ст.

лук репчатый2 шт.

томатная паста — 0,5 ст. л.

соль, перец черный мо­лотый — по вкусу

 

Приготовление по рецепту:

Мясо обмыть, очистить от сухожи­лий, разрезать вдоль на небольшие полоски, отбить до толщины 5—8 мм., нарезать на брусочки длиной 30—40 мм., посыпать солью, перцем, обжарить до образования румяной корочки. Репчатый лук порезать полукольцами, обжарить, в конце добавить томатную пасту и еще немного обжарить. Затем к мясу добавить  обжаренные лук с томатной пастой, перемешать, залить водой или бульоном и тушить 20—30 минут. После этого добавить поджарен­ную, разведенную водой или бульоном муку. Все довести до кипения и тушить 7—10 минут. В конце добавить сметану.

 

Приятного Вам аппетита!