Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Мясо

Голубцы с мясным фаршем


Голубцы с мясным фаршем

Состав блюда:

800 гр. капусты

300 гр. мяса

100 гр. риса

1 луковица

1 ст. л. муки

2 ст.л. томата-пюре

2 ст.л. сметаны

2 ст.л. масла

соль и перец по вкусу

 

Приготовление блюда:

С неплотного кочана капусты осторожно снять листья, срезать утолщения стеблей, подготовленные проварить 5 минут в кипятке, вынуть и охладить. Фарш смешать с отваренным до полуготовности рисом, поджаренным луком, посолить, посыпать молотым перцем, хорошо перемешать. На подготовленные листья положить по столовой ложке фарша и завернуть их конвертом. Голубцы обжарить, сложить в глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном, залить подливой, приготовленной из поджаренной муки, томата и сметаны, добавить стакан воды, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 30-40 минут. Подать в соусе, в котором голубцы тушились.

 

Приятного Вам аппетита!