Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Овощи

Фасоль, тушёная с овощами в томате


Фасоль, тушёная с овощами в томате

Состав блюда:

фасоль – 200 гр.

помидоры – 5 шт.

репчатый лук – 1 шт.

болгарский перец – 1 шт.

морковь – 2 шт.

чеснок – 2 дольки

соль, перец – по вкусу

 

Приготовление блюда:

Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Затем отварить до готовности. Пока варится фасоль, готовим овощи: лук и болгарский перец чистим и нарезаем небольшими кубиками, морковь чистим и нарезаем соломкой.

Помидоры измельчаем в блендере или трем на терке, кожуру выбрасываем. Можно также использовать томатный сок магазинный или домашний консервированный или замороженный на зиму. Как заморозить томатный сок на зиму смотрите здесь. Необходимо количество для приготовления – 250 мл.

Обжариваем на сковороде лук с морковью и перцем до светло золотистого цвета. Добавляем измельченные помидоры или томатный сок и тушим несколько минут, добавляем готовую фасоль, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, солим и перчим, хорошо перемешиваем и тушим в течении 5-7 минут.

 

Приятного Вам аппетита!