Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Птица

Пикантная грудинка


Пикантная грудинка

Состав:

1 кг. куриной грудки

чесночная пудра

паприка

приправа мясная для курицы гриль (или любая другая) на ваш вкус

соль, перец

 

Для кляра:

4 яйца

2 ст. л. майонеза

3 ст. л. муки

 

Для подливки:

4 ст. л. чесночно-медового соуса

2 ст. л. соуса оригинального

0,5 ст. л. муки

0,5 стакана воды

сушеный базилик и петрушка

масло для жарки

 

Приготовление:

Грудинку разделить на две части, маленькую грудинку тоже отделить.

Сделать кляр: яйца, муку, майонез и специй тщательно перемешать.

Сковороду нагреть, обмакивать с двух сторон в кляре и обжаривать с двух сторон по несколько минут.

Затем в глубокую сковороду налить чесночно-медовый соус, соус оригинальный, муку смешать с водой и тонкой струйкой влить в сковороду положить щепотку сахара, базилик и петрушку.

Закипятить соус, уменьшить огонь опустить обжаренную грудку в соус и подержать с каждой стороны по 5 минут.

 

Приятного Вам аппетита!